英名廚餐廳逼員工貼錢

英國名廚杰米奧利弗（Jamie Oliver），旗下的連鎖意大利餐廳近日遭員工投訴其新貼士制度變相剝削。在新政策下，侍應須強制上繳部分小費，金額為該侍應負責的顧客總消費額的百分之二，以分發予廚部等同事。有員工投訴，有時根本沒收到那麼多貼士，令他們要貼錢。