血糖急升 排走營養
奈克指，每罐汽水含十茶匙糖，相等於成人一天建議總攝取量。喝汽水首十分鐘，會喝得停不下來，因為磷酸令味蕾無法辨識汽水的甜度而不反感。到第二十分鐘，血糖水平急升，肝臟分泌大量胰島素，將糖轉化成脂肪。四十分鐘後，身體已完全吸收汽水中的咖啡因，促使肝臟將更多糖分釋放至血液，令人瞳孔擴張、血壓上升。
四十五分鐘後身體多巴胺增加，令大腦出現如吸食海洛英後的興奮反應。六十分鐘後，磷酸會結合腸道內有用的營養素鈣、鎂及鋅，在喝下六十分鐘後，這些化合物因咖啡因利尿而排出身體。最後化學物刺激退卻後，而感到更加疲憊。