京切塊果盒 大腸桿菌勁超標
【本報綜合報道】盒裝切塊水果無疑是一大消暑良品，惟內地傳媒揭發北京西城區、朝陽區和海淀區等地，有店舖出售擺放接近一天的水果拼盤。經北京一家食品安全一級實驗室檢測，有切塊水果的大腸桿菌群嚴重超標，體質較差的市民、長者和小童食用會出現腹瀉。
店主：最長擺放一天
接受檢測的六款盒裝切塊水果分別購自市內不同水果超市，有店主透露有早上切好的水果拼盤因滯銷，而留到下午一併發售，最長會擺放一整天。實驗室結果顯示每一百克樣本最大可能菌數高達二萬四千。雖然內地沒有相關的國家標準限制新鮮水果細菌數量，但以水果製品所含的大腸桿菌群的標準比較（每一百克最大可能菌數為三十），樣本的大腸桿菌群超標八百倍。
專家指出，水果切開後孳生細菌的情況因環境、溫度及水果的酸性而異，亦建議市民應盡量購買剛切的盒裝水果，而且買回來後要立即吃，或者及時冷藏。