雪藏五年 浙搗61噸殭屍木瓜
中國不法商人近年時常出售雪藏多年的肉類（俗稱殭屍肉）圖利，令消費者防不勝防。浙江寧波江北區市場監管局近期亦搗破一個雪藏過期食品的窩點，查獲六十一噸雪藏超過五年、過期兩年的木瓜；並發現同批木瓜曾銷往蘇州的公司製作果汁及果醬等加工食品。食用過期木瓜有致癌危險，局方早前已向涉事商家罰款一百四十萬元（人民幣‧下同），成為當地歷來最大的罰單。
據悉，該區市場監管局稽查大隊今年三月十六日於雪房發現該批木瓜。大隊隊長王維指出，「殭屍木瓜」分為木瓜塊及木瓜粒，木瓜塊分別於二○一○年及二○一一年生產，共重廿九噸；木瓜粒則產於二○一○年，部分更早至二○○九年，重逾三十二噸。當中「最新鮮」的亦已過期兩年，可謂名副其實的「殭屍木瓜」。
食用恐致患癌
局方追查得悉，該批木瓜塊及木瓜粒均屬寧波某家食品公司所有，後再翻查涉事食品公司近五年的倉庫進出貨紀錄發現，該公司早於一○年及一一年已分別從廣西及海南購入木瓜粒及木瓜塊。
紀錄顯示，該公司自一○年四月至十月曾從雪房取出三十四噸存貨，用以生產自家木瓜產品，後來則停止生產，木瓜也因而擱置於雪房。直至一三年，該公司收到訂單，取出廿五噸存貨，售予一家蘇州食品加工公司，供其生產果汁與果醬，而局方則未通報加工產品的銷售情況。王維補充指，雖木瓜過期變質，但加工時所添的色素香精可掩蓋異味，消費者難憑味覺嗅覺去辨別產品好壞。而食用過期木瓜有致癌危險。
罰140萬創紀錄
因涉事公司銷售過期食品而觸犯《食品安全法》，局方早前已向涉事企業開出一百四十萬元的罰單，創下江北區同類案例的最高罰款紀錄。
本報綜合報道