長沙廠造假仍狡辯：老婆餅也沒老婆

湖南傳媒近日接獲知情人士爆料，指長沙市開普區白霞村兩間分別叫「頂糧食品有限公司」和「味然香食品有限公司」的食品廠，原料來源不明，且衞生情況堪憂，工人在生產過程中沒戴口罩和手套。

豌豆加香精製造

在主要生產綠豆餅和肉鬆餅的頂糧廠房內，竟找不到綠豆和肉鬆，只有成本較低的豌豆和大量食品添加劑。工人承認利用豌豆添加香精製餅，令成品有綠豆或肉鬆香味，加入磷脂增加產品彈性。

而生產南瓜餅的味然香同樣看不到南瓜，工人用水喉水混和麵粉和人工色素製餅，更過分的是工廠當日生產的產品，包裝上生產日期卻被推遲一、兩天。而這些問題食品主要流向長沙市內的批發市場，因價格低廉而十分暢銷，但批發店老闆坦言老人和小孩少吃為妙。

當地食品安全管理支隊人員接報到兩間工廠調查，味然香因無法提供原料來源單據而被要求停產整改。而頂糧的負責人被問及綠豆餅竟無綠豆時，竟辯稱綠豆餅只是名稱，全行都是這樣做，「老婆餅的話，不可能拿個老婆來做吧」。由於該廠產品標示與實際不符而遭查封，當局正調查有關食品添加劑對人體的影響。

本報綜合報道