【本報綜合報道】台灣過清明節時會吃潤餅。食藥署檢出市面七件潤餅皮含有毒甲醛,其中新北市兩間工場涉違法在潤餅皮添加俗稱「吊白塊」的工業用漂白粉甲醛次硫酸氫鈉,食用或可致命,商家更坦承使用長達廿年。兩間工場已勒令停工,負責人移送法辦。
食藥署日前抽查全台潤餅皮,完成檢驗的七十六件產品中,七件檢出含甲醛,不合格比率約一成。
其中三件產品來自新北市,當地衞生局追查發現,問題潤餅皮產自中和區「春源商號」和板橋區無招牌春捲皮攤販。
稽查人員在春源商號查獲一包吊白塊,程姓負責人坦承,二十年前有人教他在潤餅皮添加吊白塊增加餅皮彈性。每日製造的六十公斤產品除自家銷售,還銷往各地攤販。食用含吊白塊的食品,輕則過敏、嘔吐,重可昏迷,甚至死亡。