台灣火鍋 羊肉湯底冇羊肉
【本報綜合報道】台灣的食品安全及質量問題蔓延至火鍋湯底。衞生部門前日公布市售火鍋湯底調查結果，在抽驗五十四件產品中，三十二件產品標示不合格，違規率達六成，例如宣稱羊肉或薑母鴨的湯底，根本沒有羊肉或鴨肉成分。
六成產品不合格
食藥署食品組科長鄭維智指，三十二件不合格產品中，十八件產品未詳細標示成分，十六件產品的品名與本質不符，五件素食產品標示有誤。其中德樂仕企業出品的「羊肉爐調味鍋底」沒有羊成分；佳饌公司生產的「南洋咖哩鍋」標示素食，卻驗出動物成分。另君馨企業出品的素食「不老鍋」，涉誇大廣告。食藥署去年還抽驗了四百零一件金針菜乾樣品，其中九十七件不合格，多含二氧化硫。
台中衞生局則續查「双鵬」公司黑心鴨血流向，自上周六至昨日共稽查三百零九間餐飲業者，發現小肥牛、大呼過癮等一百七十五間餐飲業者曾購入「双鵬」問題鴨血，其中二十六間已現場銷毀問題鴨血。