珠三角放大鏡:佛山:人假狐威趕出走地雞?

【本報綜合報道】佛山一間餐廳老闆忽發奇想,叫員工扮狐狸趕雞,聲稱能令雞運動,變成真正美味的走地雞。該老闆稱,早前發現戶外放養的雞隻不願跑動,遂想到讓廚房工人穿上狐狸卡通服,每次有客人點雞,工人就走入雞圈,把雞嚇得拚命奔跑,部分甚至飛上樹,二十分鐘後,當人和雞都跑累,才把雞抓到廚房宰殺。老闆聲稱這些雞肉質較好,脂肪也少,更受客人歡迎。