美國有奶類製品公司正研製「人造奶」,聲稱味道與真的一樣。該公司以牛的基因注入酵母細胞內,製成牛奶蛋白質,並加以培植,再與植物脂肪混合,加入糖、鈣等。據稱配合不同的成分比例可造出羊奶、水牛奶等,亦能造低膽固醇及無乳糖的人造奶。
(綜合報道)