深檢1400公斤貨 違禁添加劑製鹼水麵

【本報綜合報道】深圳市食藥監局周三搗破三個麵製品加工場,共檢獲一千四百公斤鹼水麵,麵粉原料八噸及一批加工設備。涉事加工場衞生情況惡劣,煮麵的大鍋旁有蟑螂亂爬,準備包裝的鹼水麵拖在地上,現場更發現苯甲酸鈉、檸檬黃等禁用於生麵製品的食品添加劑,當局正追查問題麵的流向。

衞生惡劣 蟑螂亂爬

執法人員周三突擊搜查三個黑工場時,數名赤膊的男工人正忙於將剛煮好的鹼水麵放在枱上攤涼,待其散熱後進行包裝,而煮麵的大鍋旁有蟑螂亂爬。工人亦沒有任何衞生防護措施,汗水從他們身上滴下,與鹼水麵融為一體,非常惡心。

自稱是工場負責人的張某稱,他們來自重慶,日產逾三千公斤鹼水麵,每天都有人向他們拿貨,但具體售往哪裏他們並不清楚。執法人員在現場發現苯甲酸鈉、檸檬黃、日落黃等禁止用於生麵製品的食品添加劑,已將有關鹼水麵帶走作進一步檢驗。