深圳毒「窯雞」通街賣

坪西公路是深圳市中心與大鵬半島之間一條重要的快速路，每逢夏季，就有大批遊客駕車駛經該路。近年愈來愈多的商販在公路兩旁駐紮售賣窯雞。

損害肝腎關節

這些聲稱農家自養自銷的窯雞，包裝全都一樣，沒有廠家廠址、生產日期、食品生產許可證號等資料。

執法人員追查坪西公路路邊攤的窯雞來源，發現全部來自兩個地下黑工場，工場放滿大堆包括乙基麥芽酚的食品添加劑。工場負責人表示，雞隻都是雪藏雞，價格約為十二元（人民幣‧下同），塗上添加劑烤好後，就以廿五元賣給攤販，攤販再以六十元的價格銷售。

黑工場所用的乙基麥芽酚，為一種食品添加劑，可用來減少凍肉與鮮肉口感上的差異，但過量食用會有損肝臟、腎臟，骨骼和關節亦有可能出現提前脆變癌變等疾病。