【本報綜合報道】本港食物安全中心日前檢出台灣黑橋牌的旗魚酥的水銀含量超標後，香港兩家黑橋牌直營店前日已將有關產品下架，台灣方面，昨亦將旗魚酥及旗魚脯兩款產品下架。黑橋牌副理林欣蓉表示，兩款產品均符合檢測規定，但為消除消費者疑慮，已將產品送檢，約一周後會有結果。
林欣蓉指出，台灣對魚類加工食品的水銀檢測標準與歐盟一樣，僅有甲基汞，與香港標準並不一樣，但既然香港檢出水銀超標，黑橋牌今次送檢，也會把水銀納入檢測範圍。已購買有關產品的消費者，則可持發票退錢。