厲行節儉 大閘蟹銷情料減

【本報綜合報道】秋天是吃蟹的最佳季節,蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會日前公布,將在下月二十日開湖捕蟹,這意味下月八日中秋節將不會有陽澄湖大閘蟹上市,市民最多只能吃到小量的樣蟹。另受「中央八項規定」影響,大閘蟹的銷情銳減,上海已有三成蟹店倒閉。

上海媒體日前走訪發現,在「中央八項規定」影響下,貴價的大閘蟹銷情並不理想。有蟹店負責人稱,少了客戶買大閘蟹送禮,去年的利潤比前年跌四成。另一間蟹店負責人亦指,他們原本有五十間分店,現已關閉了四十九間,只剩上海的蟹店;以往公司經營高端禮品、政府團購為主,去年開始漸漸轉向中端消費者。

北京、廣州等地高檔餐飲業亦大受影響,今年的中秋商務宴請、機構員工聚餐等大幅減少。天價月餅亦銷聲匿迹,各地超市的月餅包裝以簡約為主,價格普遍在幾十至一兩百元人民幣左右。

港人料有平蟹吃

本港專賣大閘蟹的老字號老三陽經理祁玉鳳亦稱,該店下周五下午開售今年首批太湖大閘蟹,由於今年天氣平均,令大閘蟹質量俱升,加上內地禁止送禮,去年大閘蟹供應緊張情況料今年不會重現,港人將有平蟹食。祁預料開售之初以四至五両重中蟹作主打,估計一隻不用一百元就有交易,比去年便宜一成。至於陽澄湖大閘蟹,老三陽暫預計下月廿四日左右開售,預計屆時蟹價會比去年同期平兩成。