嫁接神奇樹40種水果掛枝
一棵果樹一般只能種出一款水果，但美國紐約一名藝術家，早前利用嫁接技術（chip grafting），成功將梅子、櫻桃、杏及桃等四十種水果栽種在同一棵樹上。當春暖花開時，這棵「神奇果樹」便會綻放出各種色彩繽紛的花，炫彩耀眼。
來自紐約錫拉丘茲大學的范阿肯（Sam Van Aken），二○○八年得悉紐約一個營運近二百年的果園即將結業，他靈機一動將果園買下，展開一項實驗。他先挑選兼容性強的水果品種，抽取果樹的裂片和花蕾，利用嫁接技術，再嵌入另一棵主幹樹的切片中，長成一棵混種果樹。
花色不同 已栽種16棵
這棵「神奇果樹」看起來並無特別，但到了春天時，果樹的不同部分便會盛放出白色、粉紅、深紅等色彩奪目的花，十分壯觀。而夏天時，它會結出不同的果實，由於每種水果的結果期不同，七月至十月期間都可吃到各種各樣的水果。
范阿肯現時已經成功栽種出十六棵「神奇果樹」，在全美多個地方如新墨西哥州、肯塔基州、紐約、新澤西州等的博物館、大會堂及藝術館都可見到它的蹤影。范阿肯希望藉此項目，讓人們反思食物的製造方法。
本報綜合報道