【本報綜合報道】美國紐約米芝蓮兩星日本餐廳Soto，周二晚發生一場風波。主理餐廳的名廚覺弘小杉，被指不滿一名食客抱怨吞拿魚脂肪太多，竟向食客揮動一把八吋長刀大罵，嚇得食客離枱走人。
美國《紐約每日新聞》引述食客指，覺弘小杉當時激動地執起一把利刀從廚房走出來，在餐廳內走來走去，一邊揮刀、一邊高叫，歷時十多分鐘。有顧客指覺弘小杉又執起一袋吞拿魚，以刀割開膠袋，並高叫：「這些就是我買的吞拿魚，你們懂甚麼？」然後又走回壽司吧內，邊叫邊踢。在場食客都嚇慌了，有人擔心安全急急結帳離開，女侍應只收了他們酒水費。
記者事後訪問餐廳一名女侍應，證實覺弘小杉曾經與一名食客爭吵，但她稱不知道他是否揮刀；警方則說沒有人因此事報警。