Subway左右為難
美式連鎖快餐店Subway位於英國及愛爾蘭的其中一百八十多間分店，基於回教徒顧客的極力要求，把火腿及煙肉從餐牌中剔除，並轉售清真肉食，以讓回教徒顧客光顧時，能遵守可蘭經禁吃豬肉和非清真食品的規定。惟Subway此舉引起當地大批非回教徒不滿，揚言杯葛。
Subway在英國及愛爾蘭共擁有一千七百多間分店，售賣各式潛水艇三文治、沙律等西式餐點。Subway表示，留意到不少回教徒對店舖的食品有需求，為讓他們不會違反回教規條，部分分店現已停售火腿及煙肉，改用火雞肉等食材代替。而店舖所出售的所有肉食均會根據回教教規屠宰及處理。目前英國和愛爾蘭的一百八十五間只出售清真肉食的分店，已分別在菜單、營養標籤和店舖玻璃上貼出相關標誌。
根據回教教條，回教徒不能進食豬肉或是任何非根據回教教規屠宰和處理的食品。而在一般屠場屠宰動物前，屠夫會先把動物弄至失去知覺才進行宰殺，避免牠們受無謂的痛苦。但回教教規主張動物被屠宰前必須是清醒，並採以利刀宰割喉部的方法，引起不少爭議。Subway則表示，其出售的肉類符合歐盟動物權益法。
涉及英愛兩國185間分店
Subway為迎合回教徒的需求轉賣清真肉食，卻被不少網民怒斥做法荒謬愚蠢，要大部分英國人遷就回教徒的飲食習慣，呼籲民眾集體杯葛Subway。有網民高呼:「我要煙肉和火腿！沒有人能決定我可以吃甚麼！」有人更指摘回教徒企圖改變英國，着他們去別處用餐。
有網民反駁稱，Subway在英國和愛爾蘭有眾多分店，目前僅約十分之一的分店轉而專門服務回教社群，毋須小題大做。有人建議Subway可效法某些國家的餐廳，在店內設立不同廚房製造清真及非清真食品，迎合不同客人需要。
本報綜合報道