創意復活蛋 雲吞皮包朱古力
【本報綜合報道】復活節將近，各地紛紛以特別方式喜迎節日。美國有朱古力師獲邀為慈善拍賣，製出一隻三十吋高、一百二十磅重的巨型復活蛋；英國一名華裔總廚，則製作出炸朱古力復活蛋雲吞，創意無比。
紐約知名朱古力師托里斯（Jacques Torres）指製作巨蛋時，最大困難是沒有如此巨型的模型，所以要由零開始，並在蛋上雕出紐約市地貌及自由神像等著名地標。他希望能以此蛋，打破於二○一二年創下、以八萬五千八百港元賣出的最貴無珠寶朱古力蛋紀錄。
倫敦北部一家外賣餐廳的總廚、港人移民後代彭永浩，首創將雲吞皮包裹朱古力蛋，中西合璧炮製出外脆內軟的創新應節食品。