米芝蓮大廚狠批美食拍照歪風

【本報綜合報道】現今社交網絡盛行,人們無時無刻將生活點滴拍照放上網,到餐廳用膳時以「手機先吃」,已經成為時下不少人的生活寫照。

指「手機先吃」 侵知識產權

不過這種「禮儀」卻並不是人人受落,法國便有兩名米芝蓮星級大廚 ,指這風氣不僅將美食「冷落」,更有侵犯知識產權之嫌。

在法國南部經營一間米芝蓮三星餐廳的古戎(Gilles Goujon)就認為,食客為食物拍照不但失儀,更重要是他們將相片放上社交網絡,令其他人對他的精心傑作失去驚喜,侵犯了其部分知識產權。

另一名法國米芝蓮大廚戈捷(Alexandre Gauthier),同樣對「手機先吃」這種風氣表示不滿,他甚至在餐牌上加上「嚴禁拍照」的字眼以示不滿。

戈捷指出,人們以前拍下的照片上,顯示的都是一家扶老攜幼到餐廳用膳的景象;但如今他們卻只顧為食物拍照後上載社交網,然後再轉發、讚好及回應,待真正享用時,食物卻已變凍,令這些美食在「手機先吃」的風氣下,真真正正被人「冷落」了。