加州向為美國華裔主要聚居地,華資超市亦如雨後春筍,吸引外地民眾光顧,不過近年受到韓裔、墨西哥裔等其他族裔開辦的超市挑戰,價格更低廉外,貨品更迎合華人口味,且刊登中文廣告招徠,吸納不少華人光顧。
根據政府去年數據,加州華裔人口約一百一十萬,是全美華人最多的州份,三藩市灣區及南加州等華人聚居地開了不少華人超市。不過,近年加州出現不少由其他少數族裔開設的超市。三藩市灣區的韓裔移民近年增加不少,各地的韓國食肆、超市甚至購物商場愈來愈多。
多家韓國超市均表示沒有華裔顧客的比例數據,但部分超市已在當地中文報章登廣告,收銀員更通曉中文。其中一名來自中國東北的韓裔收銀員稱,近來華裔顧客愈來愈多,該店有三至四名職員會說中文。光顧韓資超市的當地華人黎先生接受本報訪問表示,該店貨品價格合理,產品種類亦齊全,他稱:「除非需要特別的中式食材或鮮魚,否則毋須專程前往華人超市。」
拉丁美洲裔佔加州人口近四成,墨西哥裔超市遍布各地。大型墨西哥裔超市負責人查維斯表示,沒有刻意在華裔社區宣傳,不過近來華裔顧客明顯增加。記者發現該店三藩市分店有出售華人農曆新年必備的「有枝有葉大桔」。有華裔顧客表示,除中國貨外,該店一些墨西哥特色食品,亦吸引家人嘗試。
雖然華資超市面臨不少挑戰,不過亦有華人表示,華裔超市的「家鄉味」,其他族裔的店舖難以取代。
駐美國記者徐蕙娟