國際太空站糧食大豐收

今次取得收成的包括小麥、青豆、蔬菜等，他們在國際太空站栽種的日本綠葉蔬菜及多品種小麥都能生產出高質素種子。待太空站內的溫室完成維修後，他們計劃明年試驗種植稻米、番茄和燈籠椒等。研究人員目前主要透過分析植物的根部，以測試它們是否適合安全食用。

科學家近年着眼於發展太空站種糧食，因其能節省運送食物的高昂成本，同時亦能減輕長途太空探索之旅時需攜帶的食物負荷。此外，植物可吸入太空人呼出的二氧化碳，亦可將人類排泄物轉化成營養原料製造食物。