「寒冬」摧花削價難挽銷情

公款消費大減,年花價格大插水。內地於中央的「八項規定」、「六項禁令」實行下,春節期間公款消費包括年花、年貨、年夜飯等的支出幾乎降為零,其中江蘇省南京花市更遭遇史上最冷的「寒冬」,即使降價銷情亦未見理想。而高檔年貨如海味、酒水等銷量同時大跌,商人遂轉戰大眾市場,各餐廳亦推出各種年夜飯優惠吸引家庭顧客。

與春節相關的行業自中央打擊公款消費後大受影響,其中北京、江蘇南京等地的年花今年銷情大減。南京仙林的園林花卉物流中心及漢中門的鮮花批發市場,往年春節機關、事業單位的布置、送禮等已佔銷售額六成,但今年幾乎絕迹,只得零星民眾買花自用,無論是切花還是盆花,總體價格均大幅下降三至六成。

其中保存期短的切花銷情更淡,雖然馬蹄蘭及因寒冷天氣失收的玫瑰價格上漲,但只有馬蹄蘭沾了馬年的光,漲價二、三十元(人民幣.下同)仍大有銷路。由於行業前景不明,有店主以提高技術、加強服務以挽留顧客,亦有不少店主心灰意冷,有老闆考慮轉行,有店主更看準鄰近地鐵站的優勢,索性轉型為經濟型賓館。

廣州海味跌價六成

其他高檔年貨亦銷量大減,其中廣州海味市場今年魚翅價格大跌六成,海參、冬蟲草、土特產等亦滯銷,有商家指沽清手頭存貨將會轉行;而回收價曾高達二千元的茅台酒,今年回收價已回落至七百五十元。

相反價廉物美的零食、特產則成今年主打,果仁組合、朱古力等「親民」年貨均成為民眾寵兒,銷量逆市向上。

除年貨「面向大眾」外,由於今年單位的年夜飯訂單銷聲匿迹,一向主打高端路線的年夜飯亦力求轉型,有餐廳除傳統套餐外,更推出四至十二人不同類型套餐,價格在一百多元至九百元左右,更取消最低消費、服務費等限制,以「百姓價」吸引家庭顧客,訂單比例已經由過往的企業單位主導,轉至目前為父母、子女預訂的趨勢。

本報綜合報道