食譜練刀功 切出新一頁

【本報綜合報道】一款名為「Slice a Recipe」的烹飪書,除了提供菜式及材料分量等資訊外,更可同時訓練閱讀者的刀功。這款由奧美廣告公司創作的另類食譜,其實是由多本食譜組成的一大本書,每打開一頁,都要用刀切開,才能看到食譜內容。換言之每次打開食譜,都是訓練刀功的好機會。這書使讀者在看食譜前,已訓練好廚藝中最基本的刀功,為邁向大廚之路打好基礎。這款食譜圖文並茂,菜式也很吸引,相信讀者定能煮一桌好菜式,供親人朋友歡樂聚餐。