自助點壽司 屏幕選夠free
【本報綜合報道】壽司店的迴轉帶上來來回回都是某幾種壽司，想自己點菜侍應總忙個不停，無暇招呼，真的會令人沮喪。日本一間大型壽司店推出了一套自助點菜系統，每張枱旁邊都有一個觸控屏，想吃甚麼，只需在屏幕上點選，有關資料便會傳送到廚房，為你炮製各款美食後，再經高速迴轉帶將食品一一送上。
智能保鮮罩確保新鮮
這間在日本的壽司店引入自助點菜系統，一方面可減低人手壓力，另一方面又可以讓客人揀得開心。為配合引進觸控螢幕點菜，讓客人在短時間內享用美食，店內增設了可快速送餐的迴轉帶，客人點的食物烹調好，就會經迴轉帶送到客人面前，整個過程不消五分鐘。
壽司店更使用了內置智能晶片的保鮮罩，每碟迴轉帶上的壽司都會蓋上透明罩，客人從迴轉帶上拿取碟子時，罩子會自動彈開，確保壽司保持濕度和衞生。罩內的智能晶片，能顯示壽司在迴轉帶上轉了多久，店員可根據有關資料決定是否更換壽司。