防霾怪招:食豬紅去肺內PM2.5

【本報綜合報道】內地霧霾天氣持續,不少市民紛紛出招自救,近日網上湧現不少防霾「怪招」,其中有網民指吃豬紅、黑木耳等食物可清肺去塵,引起熱議。有專家指相關說法沒科學根據,目前沒有任何食物可清除或減輕PM2.5(空氣中小於或等於2.5微米的顆粒物)。

內地網站近日瘋傳,吃豬紅、鴨紅及黑木耳等食物有助清除在霧霾天氣下吸入的PM2.5,不少網民信以為真,表示會烹調這些菜式嘗試。中國農業大學副教授朱毅稱,有研究指食豬紅和鴨紅可減少吸收及加快排出有毒物質,改善身體機能,但不代表可清除體內的PM2.5。

專家指沒根據

另北京大學教授潘小川稱,目前並無科學證據顯示進食有關食物可清肺,在中醫典籍中也未見有關記載。潘指中醫所謂的「清肺」,實際是指潤肺去肺火,與現代醫學的清除肺部污染物不是同一個概念。