內地輸台大閘蟹含致癌物

台灣的大閘蟹九成來自大陸進口或走私，雖有合格標籤，但部分仍驗出含禁藥。（郭良傑攝）

被驗出的問題大閘蟹，分別來自湖南益陽市大通湖一點八噸，含鎘量超標；江蘇泗洪縣零點五噸的大閘蟹，氯霉素逾零點四ppb；湖北武漢市梁子湖三點八噸大閘蟹氯霉素含量更高達一千零五十ppb。市價估約一千萬元新台幣（約二百六十萬港元），幸尚未流入市面。

台灣的食藥署表示，不管業者有無檢附安全證明，大陸大閘蟹進口台灣均要逐批檢驗。對於是次問題大閘蟹均附有大陸衞生部核發的「動物衞生證書」，台灣的衞福部表示將會徹查，查驗此安全證明是否造假，必要時亦會派員到對岸養殖場了解。有專家指，鎘會影響骨頭與腎臟健康，亦可能致癌。氯霉素若食用超量，會引起骨骼再生不良性貧血。

市民憂心 吳同學（17歲，中學生）：「與長輩吃大餐才能吃到大閘蟹，但大陸進口的大閘蟹含有禁藥，實在令人怕怕。」

李先生（21歲，大學生）：「大閘蟹既然有禁藥，那就少吃為妙，而民眾在食用前要認明有關標籤。」

港抽樣暫仍滿意

而本港食物安全中心昨公布一項時令食品調查，顯示從入口及零售層面抽取的一百一十個大閘蟹樣本，在獸藥殘餘、金屬雜質、染色料、人造激素及致病菌等測試項目全部滿意，食安中心稱會繼續監察市面上銷售的大閘蟹以確保食物安全。