北京一名張姓市民前日偕家人乘搭中國國際航空從新疆回京時，發現剛吃完的飛機餐牛肉燒餅竟已過期四天，她立即要求空姐通知其他乘客停止進食並回收問題燒餅，但遭到乘務人員拒絕。半小時後，在張發現問題前已進食燒餅的家人開始肚痛，另有卅名乘客亦分別出現嘔吐、腹瀉等症狀，機上廁所大排長龍；直至深夜國航才派員帶他們到醫院檢查。事後國航解釋是包裝袋印錯，宣稱燒餅沒有過期及會調查事件。
受害的張女士向內地媒體投訴指，前日下午與家人乘搭國航CA1268班次航班返回北京。起飛三小時後，空姐開始發放晚餐，其中餐內附有一個牛肉燒餅。張女士一家坐在機艙第一排，第一批領到食物，就在張的家人都吃了那個燒餅後，張始發現原來燒餅已過期四天。
張女士立即聯絡乘務長，叫她告知其他乘客，並回收全部燒餅，但乘務長拒絕，稱可為她更換食物，但不能告知其他乘客，也不能回收燒餅。
張女士對乘務長的回應深感不滿，但亦無可奈何。直至半小時後，張的家人開始肚痛，機上其他乘客亦開始不適，大約有卅人肚痛、廿人腹瀉，機上廁所供不應求，排起長龍。
直至當晚七時，飛機抵達北京機場，張女士要求國航就事件解釋，卻被敷衍了事，未有人出面交代。最終其他受害乘客因時間已晚逐漸離開，最後只剩下張女士一家，而國航終於當晚十時安排他們到醫院檢查，檢查結果是「腸炎待查」。
國航經初步調查後，否認燒餅已過期，解釋只是包裝袋日期打印錯誤。至於造成二、三十人腹瀉事件，國航表示，除了向媒體爆料的張女士，暫時沒有接到其他旅客投訴，指報道或有誇大之嫌，稱會聯絡張女士了解事件。
本報綜合報道