中秋節將至,內地近年屢揭發有長年不腐的「萬年月餅」個案,引起外界關注月餅食用安全問題。福建福州市民莊女士,近日在家裏無意中發現一個已存放了八年的「萬年月餅」,但其外觀卻完好如初、油亮發光。外界質疑有月餅生產商為延長保質期,非法添加過量的防腐劑,危害民眾健康。
另有生產商被揭擅自更改月餅保質期,將已過期的月餅重新包裝再出售,有產品的銷售日期甚至比生產日期還早。
莊女士無意中翻出了一個月餅盒,內仍有月餅一個,外表油亮發光、完全無發霉的迹象。莊發現月餅的生產日期為二○○五年九月三日,保質期為同年的十月九日,即已過期了近八年。
內地媒體記者事後前往該月餅盒所標籤的知名食品公司了解,公司負責人查看後,指是冒牌貨。
事實上,今次並非內地揭發的首宗「萬年月餅」個案,重慶市民羅女士前年亦發現家中一個已存放了八年的月餅,外表同樣完好如初,類似個案屢揭不止。
內地前年頒布新法規,月餅中不得使用亞硝酸鉀等廿七種添加劑,產品的保質期亦從九十日大減至六十日。外界擔心有不良奸商為牟暴利,不惜違法添加過量防腐劑,危害民眾健康。
二○○一年中秋節前夕,南京冠生園月餅被揭利用過期月餅的餡料,再造新月餅應市。廠方承認此做法,始於一九九三年,並指是業界慣例。事件掀起軒然大波,令當年全國月餅銷量銳減四成,經濟損失近二百億元人民幣。事件最終亦導致這家擁有近百年歷史的老字號破產倒閉。
兩岸組