醫生呼籲 筷子用三月應棄
【本報綜合報道】筷子用久會致癌？陝西西安一名醫師指，一般人家中使用的木筷、竹筷，每三至六個月便應該更換，否則容易孳生細菌，引發痢疾、腸胃炎等疾病，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。消息在網上引起熱議。
西安市中醫院消化科主任醫師黃雅慧建議，市民每周應將筷子放入沸水中煮半小時，然後放在空氣中晾曬乾燥再使用，以便有效快捷地清除筷子內的霉菌。此外，市民應盡量挑選未染色的筷子。因為經過染色或噴漆的筷子，使用時上面的油漆和染色劑會隨着食物進入人體，引起消化道炎症、潰瘍或致癌。
【本報綜合報道】筷子用久會致癌？陝西西安一名醫師指，一般人家中使用的木筷、竹筷，每三至六個月便應該更換，否則容易孳生細菌，引發痢疾、腸胃炎等疾病，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。消息在網上引起熱議。
西安市中醫院消化科主任醫師黃雅慧建議，市民每周應將筷子放入沸水中煮半小時，然後放在空氣中晾曬乾燥再使用，以便有效快捷地清除筷子內的霉菌。此外，市民應盡量挑選未染色的筷子。因為經過染色或噴漆的筷子，使用時上面的油漆和染色劑會隨着食物進入人體，引起消化道炎症、潰瘍或致癌。