2000年－位於珀斯的西澳洲大學有研究人員開始研發試管肉，由未出生的小羊抽取肌肉細胞，製成第一塊試管肉，美國及歐洲各國隨後亦有團隊研製試管肉
2001年－美國太空總署開始利用火雞細胞製作試管肉
2008年－善待動物組織懸賞約780萬港元，給首個成功研發可食用試管肉的團隊
2012年－有美國生物工程公司計劃以3D打印技術，打印出較厚的肉類組織
2013年5月－生物學家波斯特宣布培植出首塊試管牛肉漢堡扒，並於昨日在倫敦公開烹調試食