經洪水污染蔬菜
美國疾病控制及預防中心表示，大部分個案從六月中至七月初病發，艾奧瓦州、德州、威斯康辛州、伊利諾伊州等十四州及紐約市，共有三百多宗感染個案。內布拉斯加州及艾奧瓦州共有逾二百多人受感染，官員指兩州出售的袋裝沙律中，其紫椰菜、紅蘿蔔、生菜等帶有環孢子蟲，而產品均來自全國統一分銷鏈，認為是感染源頭，但沒公布牌子。
艾州食物衞生官曼代納赫指，八成的個案已追溯至同一源頭。
他估計寄生蟲或是透過洪水進入農田，污染蔬菜。環孢子蟲的染病者會出現脫水、腹瀉、胃痛、全身疼痛、嘔吐及高燒等病徵，但未必會人傳人。