美國波士頓兒童醫院研究員路德維格發現，部分食物可令腦部出現吸毒一樣的反應。具高升糖指數的食物，如白麵包、薯片等，令腦部涉及歡愉的區域，產生類似吸食可卡因或香煙尼古丁的上癮反應，研究顯示癡肥人士應限制食高升糖指數食物。該研究日前刊登在《美國臨床營養學期刊》內。
（綜合報道）