豬食基因飼料 嚴重胃炎 子宮增重

研究由反對生物科技分子發起，由澳洲的研究員與美國的獸醫和農夫共同進行。澳洲生物學家卡曼的團隊，對一百六十八隻剛斷奶的幼豬，進行為期近二十三周的研究。

他們把豬隻分為兩批，其中一批被餵基因改造的粟米和大豆，另一批則進食非基因改造的粟米和大豆，兩批豬隻的飼養環境和餵飼情況完全相同。

科學家質疑分析有偏差

約五個月後，兩批豬隻由獸醫進行解剖，結果發現當中逾三成進食基因改造飼料的豬隻，胃部出現嚴重發炎，是進食普通飼料豬隻的二點七倍。而食用基因改造飼料的雌性豬隻，牠們的子宮重量亦較另一批豬隻平均重四分一。但兩批豬隻在重量增長、死亡及血液測試的結果則沒分別。

卡曼指，豬隻與人類擁有相似的消化系統和器官，故須擔憂相同情況會否出現於人類身上。有關研究日前刊登於《Organic Systems》期刊。

不過，來自澳洲墨爾本大學的鄧沙教授質疑研究結果，指進食基因改造飼料和非基因改造飼料的豬隻，在生長和死亡率上沒分別；此外，雖然進食基因改造飼料的豬隻，胃部出現嚴重發炎的比率較高，但另一批豬隻胃部出現中度發炎的比率，則稍高於進食基因改造飼料的豬隻，若一同考慮嚴重和中度發炎的比率，基因改造飼料對豬隻的影響並不嚴重。

婦科醫生稱或涉賀爾蒙

本港婦產科專科醫生靳嘉仁接受本報訪問時，指若進食基因改造食物的豬隻出現子宮變大、變重，而身體其他器官沒異常，可能是與賀爾蒙有關。若有關情況真的由賀爾蒙導致，或會影響排卵和生育，否則對生育的影響不大。靳醫生又指，有關研究並非在猩猩等人類近親上進行，人類應不用太擔心。

本報綜合報道