【本報綜合報道】內地食肆衞生問題一籮籮，民眾食不安心。深圳市衞生監督局昨通報近期對全市餐飲用具集中消毒的衞生監督抽檢結果，其中被抽檢的三十八間公司，竟有十九家不合格，不合格率高達五成，檢驗項目包括感官、餘氯、大腸桿菌和致病菌等，不合格項目主要是大腸桿菌含量超標。
通報指，本次抽檢為年度專項監督抽檢，十九家抽檢不合格的單位主要集中在龍崗區和寶安區，全部不合格項目都是大腸桿菌超標。主要原因是餐具消毒時加熱溫度和時間不夠造成。即使是已經消毒用塑料膜包着，都有可能衞生有問題。