台北檢兩萬公升致癌醬油
【本報綜合報道】台灣台北市衞生局日前抽查餐飲店、小吃攤販、雜貨店等桶裝醬油產品，發現有醬油及醬油膏含有違法添加劑「單氯丙二醇」，部分更超標逾八倍，而且全部出自同一公司。衞生局昨搜查該公司位於新北的工廠及倉庫，查扣問題醬油約兩萬公升，公司負責人亦被帶走協助調查。
台北市衞生局上月廿三日公布桶裝醬油抽查結果，兩桶「雙鶴醬油」、一桶「雙鶴油膏」及「台農油膏」被檢出不合格，當中違法添加劑單氯丙二醇超標，其中一款雙鶴醬油單氯丙二醇含量是標準的八點六五倍。不合格產品全部出自一江食品公司，已要求零售商將有關產品下架。
專家指，單氯丙二醇屬強性的基因毒性化合物，食用超量容易致癌。