【本報綜合報道】有飲食界奧斯卡之稱的詹姆斯比爾德基金會，每年向烹飪界的傑出人士頒獎，而今屆頒獎禮昨日向現代美國中餐館先鋒之稱的九十三歲華裔女廚師江孫芸（Cecilia Sun Yun Chiang）獲頒終身成就獎，是首位亞裔獲此殊榮。
江孫芸在一九五○年代，在三藩市接手了中餐館「福祿壽」，把鍋貼、餃子等美食帶給美國，改變美國人對中餐的刻板印象。另外，最佳廚師獎則由著名廚師Paul Kahan及韓裔大廚David Chang共同分享獲得。