西班牙分子美食專家阿德里亞(Ferran Adria)早前訪港期間接受訪問,距離結束其三星米芝蓮餐廳El Bulli兩年,他表示現正着手成立記錄其煮食心得及菜式資料的網站,以成為刺激廚師創作新菜式之地。五十歲的阿德里亞期望這名為「La Bullipedia」的網上資料庫能於兩年後推出。
(綜合報道)