毒鴨充牛羊卷銷多省
內地偽劣食品禁之不絕，遼寧省公安部門近日在遼陽搗破一個食品黑工場，在工場倉庫內繳獲四十多噸以鴨肉加工製成的牛、羊肉卷，涉案金額逾三千萬元（人民幣‧下同）。有關肉品驗出亞硝酸鈉嚴重超標二千多倍，並含重金屬，民眾食用後可致中毒，甚至致命。由於毒肉已遠銷多個省市，警方需緊急追查貨品流向。警方在行動中拘捕卅四人，其中主腦前年曾因製售假肉被判監，於緩刑期間重操故業。
該個位於遼陽的升泰肉產品加工廠，涉嫌用有毒有害物質非法加工、生產假羊牛肉，負責人李某及另外卅三名從事生產者已遭當局刑拘。該工廠涉以大量保水劑、黏合劑和染色劑等浸泡鴨肉，再經後期加工包裝，充成羊肉、牛肉出售，顧客主要是中小型餐廳。
涉款三千萬 拘34人
警方在行動中，繳獲假冒羊、牛肉共四十多噸，羊油等原料十餘噸，非法添加劑亦超過五百斤，涉案金額達三千萬元，為遼寧近年搗破的最大宗製售有毒羊牛肉案件。
經過化驗後，這批假肉被驗出亞硝酸鈉嚴重超標二千多倍，並含重金屬成分，民眾食用後不但會增加患癌風險，而且有機會引致中毒，甚至致命，而孕婦食用後，更有機會導致畸胎，禍害極深。
據悉，現時市面上羊、牛肉卷的價格約為廿多元、甚至卅元一斤，但黑工廠加工製成的假肉則不到十元一斤，吸引了大批餐廳老闆前來訂貨。此前已有二千多斤偽羊、牛肉流出市面，警方事後展開緊急追查，現已追回大部分貨品。而曾向工廠訂貨的餐廳老闆亦將會受到懲處。
緩刑犯擲600萬操故業
警方指出，工廠負責人李某前年曾因開設廠房，生產假偽肉品，被判監一年半，緩刑兩年。李近日竟在緩刑期間又再重操故業，並生產大量有毒肉品供給市場，但李卻堅持否認有關指控。
據悉，李某經營的廠房頗具規模，其投資了超過六百萬元建設廠房，廠內分有多個生產區域，刨肉、分割及包裝等工序均由獨立的生產間負責，廠內另設有一個直徑約十米的大池，專門浸泡鴨肉。而貨品的包裝亦非常講究，每個箱上均有檢驗標籤等。
本報綜合報道