【本報綜合報道】新西蘭三十五歲華裔廚神安東尼（Anthony Hoy Fong），七年前為追尋夢想，毅然往美國紐約讀烹飪，闖出一片天地，不但成為炙手可熱的名廚，還曾兩次為美國總統奧巴馬掌勺。
安東尼在奧克蘭土生土長，打理家族蔬果生意，至○五年生意轉手後往紐約學廚，後往高級餐廳當學徒，更得到名廚弗洛倫斯賞識。一○年時首次往白宮為奧巴馬做午餐，當時工作簽證仍未被續期，惴惴不安：「難道要求奧巴馬幫我搞定？」他又說：「事前特工會審查背景，後由特工接載，從後門進入白宮。」明年安東尼將再為奧巴馬烹飪。