【本報綜合報道】內地黑心食品屢禁不止，有傳媒揭發著名蝦乾基地的山東榮成市，有無良奸商利用可致癌的工業用鹽醃蝦，更用含胭脂紅等被禁用色素的紅油為蝦上色，為賣相升級，每年大量生產的染色蝦米、蝦乾銷往全國各地。
內地傳媒過去兩個月多次到位於蝦乾基地的山東榮成市人和鎮泊子社區，經過泊子村、趙家莊村、山西頭村等村莊暗訪，沿路隨處可見晾曬蝦米場地，周圍都是紅色蝦米。記者在趙家莊村一個蝦乾工場暗訪，赫然發現一名男子在攪拌鍋裏鮮蝦時，添加一勺深紫色物質和一把粗鹽，鍋裏鮮蝦頓變橘紅色，男子直言是加了色素，灶台附近放着胭脂紅膠桶和工業用鹽編織袋。記者隨後又到另一加工鮮蝦工場，負責人推銷有色蝦米指價格便宜，並可在包裝盒上墊一層紫菜或塑膠膜擔保不掉色，並稱自己從不吃加色素的乾海鮮產品。
調查更發現，奸商還違禁使用酸性大紅的染色劑，讓曬乾的蝦米和蝦乾兩三個月內不掉色。專家指出，人體攝取過量的胭脂紅等添加色素，對肝腎有影響，而民眾只要攝入零點二至零點五克亞硝酸鹽便會中毒，攝入三克更可致命。