全球糧食 真的「短缺」?

【本報綜合報道】隨着全球人口不斷增加,基因改造食物一直被視為解決全球糧荒的靈丹妙藥。然而聯合國機構指出,世界糧食產量其實足以讓所有人食飽,只是資源過分集中於富人手上,才令部分窮困地區出現饑荒。

聯合國糧食及農業組織(FAO)在二○○○年曾指出,全球最富裕的兩成人消耗了近一半肉類和魚類,而最窮的兩成人只食用了百分之三,故此造成饑荒的原因並不是糧食不足,而是貧窮和資源分配不均。此外,有反對基因改造食物的人認為,跨國公司壟斷基因改造技術,令農作物種子價格上漲,增加農民生產成本,最終導致糧食價格攀升,令窮人更加無法負擔。