【本報綜合報道】近年來為保護鯊魚，各界呼籲拒食魚翅，但中國水產流通與加工協會近日將推出白皮書反駁該主流觀點，提出「拒食魚翅是資源的極大浪費」、「食魚翅是中國節儉美德的體現」、「消費魚翅是廢物利用」等論點，引發業內巨大爭議。
上月二十日，中國水產流通與加工協會在北京舉辦的「鯊魚可持續利用會議」提出，中國傳統的魚翅消費文化受到國際社會不公平的評價，給廣大消費者造成誤解，使中國漁業的國際形象受到損害，因鯊魚由漁民意外捕獲，故不吃是不對的。
有相關專家認為，鯊魚肉無任何營養價值，每年花費巨資進口魚翅是巨大浪費，應提倡合理開發鯊魚資源。有學者認為，魚翅之爭是環保與利益的衝突，而目前禁食魚翅並未列入內地法律之中。