加州禁售鵝肝 法報復擬杯葛紅酒

【本報綜合報道】美國加州本月起禁售鵝肝,惹來出產最多鵝肝的法國不滿,法國外交部交涉無效後,法國有議員便倡議作出反擊,杯葛加州紅酒。

法國農業部表示,正準備就此向美國駐巴黎大使交涉。而盛產鵝肝的熱爾省議員馬丁(Philippe Martin)更打算進一步行動,他說:「我呼籲法國所有餐廳,停售來自加州的紅酒,以示法國飲食業跟一眾鵝肝生產商團結一致。」雖然法國鮮向美國入口紅酒,行動實際影響力有限,但馬丁表明,希望藉此表達對加州禁鵝肝令的強烈不滿。

送禮為名 餐廳續供應

雖然加州已於本月一日起禁止生產及售賣鵝肝,但部分餐廳走法律罅繼續供應鵝肝。當地電視台發現,至少兩間餐廳仍有鵝肝供應,包括位於山景城的Chez TJ餐廳。東主埃倫泰里奧稱,他們沒有利用鵝肝賺錢,鵝肝只是送給食客的禮物,完全合法。