深圳搗五染色燒臘工場

【本報記者深圳報道】內地黑心食品猖獗令市民食不安心。深圳南山區前日破獲五個地下燒臘及豆腐工場,繳獲數百公斤懷疑以禁用化學品胭脂紅和檸檬黃染色、用瀝青處理的燒臘食品,由於工場相信已運作一段時間,部分毒燒臘恐已流入深圳市區,市民大啖燒鴨鵝可能就此中毒!

部分流出市面 食客小心

南山區逾百名執法人員前晚搜查同樂村,由於多間涉嫌為黑心食品加工場的鐵皮屋無人應門,執法人員不惜用鐵錘及鐵鏟強行破門而入,結果發現五個非法燒臘及豆腐工場。當中燒臘工場不但環境惡劣兼散發刺鼻臭味,更發現大量疑似致癌化學劑胭脂紅及檸檬黃的食品色素,附近還有裝滿瀝青的鐵桶,懷疑奸商以瀝青為燒雞鴨鵝脫毛。由於擔心毒燒臘流出市場,執法人員正加緊追查食品流向。

本報記者昨日訪問在福田口岸過關的香港市民,其中港人王先生坦言對深圳燒臘毫無信心。另一港人梁女士亦對記者稱,雖然未曾聽聞南山區揭發地下工場的消息,但內地屢有問題食品消息傳出,令人聞之心驚,因此無論食肆有無牌照,自己均不願在內地食用燒臘。

記者及後訪問羅湖蓮塘區一間號稱售賣香港正宗深井燒味的燒臘店,店主表示只要花三個多月申請飲食許可證即可製售燒味,而由於區內充斥無牌燒臘店,店舖為此特別將營業執照等貼出,盼讓食客釋除疑慮,食得放心。