【本報綜合報道】米芝蓮大廚送外賣，在家中都可享星級名菜。米芝蓮名廚盧貝（Bruno Loubet）在英國推出首個米芝蓮星級外賣服務，以廉宜價錢外送油封鴨及龍蒿雞等法國名菜，希望改變外賣只有薄餅及咖喱的傳統，及顛覆法國菜的高昂形象。
出身法國的盧貝本月起在外賣網站推出外送服務，服務範圍包括倫敦及布賴頓。顧客只須登入網站及輸入郵政編碼，網站便列出最接近顧客居所的大廚及其餐單，顧客可根據喜好選擇廚師、菜式、食物分量及運送時間。
網上付款後，顧客便可安坐家中等待料理送到。料理放在特製保溫瓶內，保證熱辣辣，大廚有時甚至會親自上門送貨。料理選擇很多，如牛肉千層麵（小圖）、油封鴨、龍蒿雞，還有烤豬腩等，主菜收費約一百多港元起。
盧貝認為，法國菜的形象不應局限於高級菜餚：「外送服務可替法國菜建立一個很好的形象——簡單且好味。」他又稱：「長時間以來法國菜只可在高級餐廳吃到，我希望人們亦可在家中品嘗到最好的法國菜。」盧貝表示，已訓練了三十五名大廚應付顧客定單。