【本報綜合報道】內地食品質量問題令人擔憂，有內地媒體近日到山東青島一間雪糕廠生產廠房放蛇，揭發生產的雪糕全部是用香精和添加劑製成，加上製作過程極不衞生，掉在地上的雪條，仍被工人檢起直接包裝，即使質量不合格的雪糕亦全被運往廠房「重新製造」。
《都市信報》本月十日派記者到該家雪糕廠放蛇，發現原來雪糕裏有逾十種添加劑，不同口味的雪糕都只不過是靠香精調出味來，草莓味的雪糕其實只是用草莓味香精調製，而紅豆味、綠豆味的雪糕裏，就沒有一粒紅豆、綠豆。
生產的過程中，記者發現一間配料室，裏面幾乎全是添加劑，包括一袋袋甜蜜素、成桶的草莓香精、用作甜味劑的阿斯巴甜、食用葡萄糖等，配料室裏還有一個側門，側門內有幾排架子，架子上擺放的全是香精、色素等化學品。而工人生產時全部是赤手操作，沒有戴上手套，而掉在地上的雪條，工人照樣檢起包裝，極不衞生。
報道指涉事的廠房生產各種雪糕，在青島的市場佔有率相當大，除生產出名「老冰棍」外，還有「泡泡」雪糕和「雪丸子」。