塵封64年罐頭豬油仍可食

【本報綜合報道】一般罐頭食品的保質期是一至兩年,往後便不宜食用。但德國一名退休化學家,前日把存在家中已六十四年的「陳年」豬油罐頭送往食品安全部門檢驗,該罐頭竟然被判定為仍然可食用。

味道稍遜 品質不錯

檢驗人員發現,該罐豬油除了味道稍遜外,品質仍然不錯,可奉上餐桌。八十七歲的費爾德邁爾表示,一九四八年戰後,美軍於東北部城市羅斯托克(Rostock)分發救援物資,自己當時獲分一罐豬油,多年來一直沒想過打開,放在家中,想不到現時仍可食用。