塵封64年罐頭豬油仍可食
【本報綜合報道】一般罐頭食品的保質期是一至兩年，往後便不宜食用。但德國一名退休化學家，前日把存在家中已六十四年的「陳年」豬油罐頭送往食品安全部門檢驗，該罐頭竟然被判定為仍然可食用。
味道稍遜 品質不錯
檢驗人員發現，該罐豬油除了味道稍遜外，品質仍然不錯，可奉上餐桌。八十七歲的費爾德邁爾表示，一九四八年戰後，美軍於東北部城市羅斯托克（Rostock）分發救援物資，自己當時獲分一罐豬油，多年來一直沒想過打開，放在家中，想不到現時仍可食用。
【本報綜合報道】一般罐頭食品的保質期是一至兩年，往後便不宜食用。但德國一名退休化學家，前日把存在家中已六十四年的「陳年」豬油罐頭送往食品安全部門檢驗，該罐頭竟然被判定為仍然可食用。
檢驗人員發現，該罐豬油除了味道稍遜外，品質仍然不錯，可奉上餐桌。八十七歲的費爾德邁爾表示，一九四八年戰後，美軍於東北部城市羅斯托克（Rostock）分發救援物資，自己當時獲分一罐豬油，多年來一直沒想過打開，放在家中，想不到現時仍可食用。