節省開支逼捱麵包
拉斯維加斯市長卡羅琳(Carolyn Goodman)前日完成當地食物銀行Three Square的挑戰,以二十點三美元(約一百五十七港元)捱過五天的生活。卡羅琳在這段期間為節省開支,有時只以麥包和低脂牛奶充飢。
卡羅琳於網上留言稱:「我這星期沒有吃任何水果,而蔬菜也沒有太多的選擇,不過就有我喜歡的番茄湯。」卡羅琳又指,她於這段期間常與Three Square的員工檢查其食物清單。Three Square的發言人表示,希望透過今次活動讓更多人明白領取食物券人士的生活,期望他們的資助不會被削減。