「幸福」冰島人 慘食工業鹽13年
【本報綜合報道】冰島曾被譽為全球最幸福國家，人民生活優渥。但二○○八年國家被金融海嘯衝垮，令童話破滅，近日當局再揭露原來在過去十三年間，有進口商誤把工業鹽當作食用鹽出售，國內數十間製造商都把工業鹽用於生產食品，麵包、魚、肉都不能幸免，有不少相信已落入冰島國民及外國消費者肚中。
冰島首都雷克雅未克的衞生局前日表示，當地一間批發進口商兼飲品製造商，從丹麥入口原用於化學加工及道路除冰的工業鹽，十三年來轉售予數十間魚類、肉類、奶類和麵包製造廠用作食物原材料，包括有產品外銷歐美的該國最大型奶製品公司MS Iceland Dairies，而單是去年就有九十一間廠商向進口商購入共五百噸工業鹽。但這些工業鹽並沒有直接售予一般消費者。
當局指進口商及食物廠商已致歉，並承認疏忽，因工業鹽的包裝並沒有保證可供食用的當局印章。進口商又辯解稱，工業鹽有標明是供工業用，但職員誤以為是指供食品工業使用，並不是刻意出售對人體有害的工業鹽。當地農民聯會擔心事件影響國內農產品信譽，主席貝內迪克松表示：「這都是疏忽大意造成的，人們都不仔細看看使用的是甚麼材料，我認為不能以藉口打發。」
美食追求者 麥當勞亦難打入
當局未有公布是否有國民因食用工業鹽而健康受損，MS Iceland Dairies已公布回收五種受影響產品，另一間肉類製造廠卻堅拒回收，稱會賣完手上的存貨，又指摘人們對此過分敏感。「我們已經使用這種鹽十多年了，近日才知道有問題。」
過度借貸造就了冰島在二○○○年前後的繁榮景象，冰島人追求高質素美食自傲，美國漢堡快餐店麥當勞被擠到市區邊緣地帶開設，○九年因成本大幅上升，三間分店更全面結業。冰島麵包、奶、蛋等基本食糧的價格，平均較英國及法國等富裕國家還要高，在餐廳正式吃一餐，單是主菜平均要五百港元至七百多港元不等，一個巨無霸漢堡包也賣四十多港元。