濫吃果子狸 吃出沙士禍
廣東人認為「背脊向天，人皆可食」，故省內野味店林立。本報過往曾揭發粵西湛江市，隨處可見攤販公然販賣、大肆屠戮候鳥、野味等情況。不過，饞嘴的粵人亦曾因嗜吃野味吃出禍，例如賠上慘痛教訓的○三年沙士疫情，有研究證明與人們濫吃果子狸有關，廣州等大城市曾進行滅鼠大行動。
廣東人冬季補身除了吃貓狗，還吃鼠吃鳥，幾乎無所不吃。○八年湖南洞庭湖地區適逢旱災，數以億計的老鼠跑出地洞，被當作野味販賣到廣東。然而野味身上卻帶有眾多致命病菌。
不過，廣州姓范廚師認為，廣東人是有選擇地吃野味，對有益的野味適度品嘗，對於有害的野味會堅決拒絕，並非外界所指的飲食野蠻。