奶農逼用人手 易帶細菌
有業內人士分析，如要改造成機械化榨奶站，每個奶站至少要增加投資一百萬元人民幣，雀巢公司屬下有七十六個奶站，就要七千六百萬元，高昂成本令該公司遲遲未推行機械化擠奶。雀巢公司對此辯稱機械化榨奶多弊端，如牛會得傳染病或疫病。
據了解，當地幾個養牛大戶都是自己花錢添置二手榨奶機，而一套全新的設備價值七、八千元，一般奶農連二手設備也無法負擔，更遑論買新設備。奶農因此要以人手擠奶，除雙手擠奶容易帶細菌外，更僅以一塊布過濾牛毛等雜質。
據指每次擠奶長達兩小時，但國家《乳品質量安全管理條例》規定，鮮奶擠出後兩小時內必須儲藏於攝氏四度以下，當地收奶站根本無法遵守規定。